העוף בתנור הכי טעים שתכינו
315Min
4Servings
485Cal
MediumLevel
Kid friendly
#עוף#תנור#בטטה#תפוח אדמה#ארוחה משפחתית
Equipment
קערה
תבנית אפייה
תנור
נייר כסף
Ingredients
חומרים עיקריים
כרעי עוף (fresh)
3 piece
בטטות (peeled, cubed)
2 piece
תפוחי אדמה (peeled, cubed)
4 piece
מרינדה
סילאן
5 tbsp
רוטב סויה
4 tbsp
שום (crushed)
2 clove
יין
50 ml
Instructions
1
הכנת המרינדה
מערבבים את חומרי המרינדה בקערית ומערבבים את חלקי העוף עד שיצופו במרינדה
10 min
אם יש זמן מומלץ להשרות את העוף במרינדה לפחות שעה ורצוי אפילו לילה לפני
2
חימום התנור
מחממים את התנור ל-200 מעלות ומסדרים את חלקי העוף בתבנית
5 min200°C
3
הכנת הירקות
מערבבים את תפוחי האדמה והבטטות עם שארית המרינדה ומסדרים מסביב לעוף
10 min
קיצור דרך - שמים את העוף והירקות בתבנית ומערבבים יחד עד שיצופו במרינדה
4
כיסוי התבנית
מכסים את התבנית בנייר אפייה רטוב ומעליו מכסה או נייר כסף שיאטום את התבנית
5 min
5
אפייה ראשונית
מתחילים את האפייה ב-200 מעלות לחצי שעה
30 min200°Ctimer 30 min
6
אפייה ארוכה
מנמיכים את התנור ל-150 מעלות ואופים לפחות שעה וחצי עד שעתיים ורצוי ל-3-4 שעות
240 min150°Ctimer 240 min
רצוי במהלך האפייה לבדוק שהנוזלים לא התאדו מהתבנית ואז מוסיפים עוד קצת מים
7
השחמה סופית
מורידים את הכיסוי, מעלים ל-180 מעלות בטורבו, ואופים עוד רבע שעה נוספת עד להשחמה
15 min180°Ctimer 15 min
Storage
Fridge: 3 days
Freezer: 2 days
Reheat: מיקרוגל 2-3 דקות או תנור 180°C ל-10 דקות
אפשר לחמם מחדש במיקרוגל או בתנור
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.