Bucăți de cartofi cu brânză și usturoi prăjite
Ingredients
Ingrediente principale
cartofi (curățat)
2 piece
unt
2 tablespoon
brânză Parmesan (răzuit)
33 gram
sare
4.5 gram
usturoi pudră
1.5 gram
pătrunjel uscat
1 teaspoon
amidon de porumb
2 tablespoon
ou
1 piece
brânză Mozzarella (cuburi)
100 gram
ulei pentru prăjit
500 milliliter
Instructions
Pregătirea cartofilor
Curăță și taie cartofii. Fierbe până când devin moi.
Zdrobirea cartofilor
Zdrobește cartofii cu unt până când amestecul devine omogen.
Amestecarea ingredientelor
Adaugă Parmesan, sare, usturoi pudră, pătrunjel, amidon și ou. Amestecă totul până la omogenizare.
Formarea biluțelor
Pune un cub de Mozzarella în fiecare porție de amestec și rulează în biluțe.
Prăjirea biluțelor
Prăjește biluțele în ulei la 175°C până devin aurii și crocante.
Original recipe
Storage
Biluțele se pot congela crude și se prăjesc direct din congelator. Se păstrează crocante doar proaspăt prăjite.
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one app.