Hot Honey Crispy Chicken
Knuspriges frittiertes Hähnchen in einer süß-würzigen Hot Honey Sauce mit Reis.
Equipment
Ingredients
Hähnchen
Hähnchenbrust (raw)
500 g
Weisser Pfeffer
1 TL
Ei
1 piece
Sojasauce
4 EL
Mehl
80 g
Maisstärke
80 g
Backpulver
1 TL
Sauce
Knoblauchzehen (minced)
4 piece
Butter
30 g
Sojasauce
4 EL
Sesamöl
1 EL
Chiliflocken
1 TL
Honig
2 EL
Stärke
1 EL
Wasser
200 ml
Servieren
Reis (cooked)
300 g
Frühlingszwiebeln (sliced)
2 piece
Sesamkörner
1 EL
Instructions
Hähnchen vorbereiten
Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und mit Pfeffer würzen.
Teig herstellen
Ei mit Sojasauce verquirlen, Mehl, Maisstärke und Backpulver hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
Hähnchen panieren
Hähnchenstücke im Teig wenden und gut abtropfen lassen.
Hähnchen frittieren
Hähnchen bei 175°C in Frittieröl goldbraun frittieren, bis es knusprig ist.
Sauce zubereiten
Knoblauch in Butter anbraten, Sojasauce, Sesamöl, Chiliflocken und Honig hinzufügen. Stärke mit Wasser verrühren und Sauce damit andicken.
Hähnchen mit Sauce mischen
Frittiertes Hähnchen in die heiße Sauce geben und gut wenden, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
Servieren
Heiß mit Reis servieren und mit Frühlingszwiebeln und Sesamkörnern garnieren.
Original recipe
Storage
Am besten frisch servieren. Übrig gebliebenes Hähnchen kann im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one app.