Cele mai bune biscuiți cu ghimbir
Biscuiți de Crăciun aromatizați cu ghimbir și mirodenii
Biscuiți tradiționali de Crăciun cu aromă intensă de ghimbir și mirodenii dulci, perfect crocanți la margini și moi în interior.
Equipment
Ingredients
Ingrediente principale
unt nesărat (room_temp)
125 g
zahăr brun
100 g
miere
3 tbsp
ou
1 piece
făină albă
370 g
bicarbonat de sodiu
1 tsp
ghimbir măcinat
1 tbsp
scorțișoară măcinată
1 tsp
cuișoare măcinate
0.25 tsp
nucșoară măcinată
0.25 tsp
sare
0.5 tsp
Instructions
Amestecă untul cu zahărul și mierea
Pune untul la temperatura camerei, zahărul brun și mierea într-un castron mare și amestecă până se omogenizează.
Adaugă oul
Adaugă oul și continuă să amesteci până se încorporează complet.
Adaugă ingredientele uscate
Încorporează treptat făina, bicarbonatul, ghimbirul, scorțișoara, cuișoarele, nucșoara și sarea. Amestecă până obții un aluat omogen.
Refrigerare aluat
Acoperă aluatul și pune-l la frigider pentru cel puțin 30 de minute.
Preîncălzește cuptorul
Preîncălzește cuptorul la 180°C.
Întinde și taie aluatul
Întinde aluatul pe o suprafață ușor pudrată și taie formele de biscuiți cu ajutorul formelor de prăjituri.
Transferă pe tava de copt
Așază biscuiții pe tava de copt tapetată cu hârtie de copt.
Coace biscuiții
Coace biscuiții la 180°C pentru 10-12 minute până devin aurii la margini.
Răcește biscuiții
Lasă biscuiții pe tavă pentru 5 minute, apoi transferă-i pe un grătar pentru a se răci complet.
Original recipe
Storage
Păstrați în recipient etanș. Se pot congela până la o lună.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.