Ramen
18Min
2Servings
480Cal
EasyLevel
Kid friendly
#noodles#soup#quick
Equipment
stekpanna
kastrull
spis
skål
tallrik
Ingredients
Huvudingredienser
ramen-nudlar
200 g
kycklingbuljong
800 ml
sojasås
30 ml
sesamolja
15 ml
vitlök
2 pcs
ingefära
10 g
grönlök
2 pcs
ägg
2 pcs
Instructions
1
Förbered buljongen
Fräs vitlök och ingefära i sesamolja, tillsätt buljong och sojasås.
5 minMedium heattimer 2 min
2
Koka nudlarna
Koka ramen-nudlarna i buljongen enligt paketets anvisningar.
4 minHigh heattimer 4 min
Rör om då och då för att nudlarna inte ska klibba ihop
3
Koka äggen
Koka äggen mjukt i 6-7 minuter för att få rinnande gula.
7 minMedium heattimer 7 min
Sänk äggen i iskallt vatten direkt efter kokning för att lättare skala dem
4
Servera
Häll upp nudlar och buljong i skålar. Toppa med halverade ägg och hackad grönlök.
2 min
Original recipe
Storage
Fridge: 2 days
Reheat: Mikrovågsugn 2 minuter eller kastrull
Äggen bör ätas samma dag för bästa kvalitet
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.