High-Protein Kuchen mit 58g Protein
Saftiger Protein-Kuchen mit 58g Protein
Ein saftiger High-Protein-Kuchen mit unglaublichen 58g Protein – perfekt für Fitness-Enthusiasten und als gesunde Alternative zum klassischen Kuchen.
Equipment
Ingredients
Teig
Ei (whole)
1 piece
Mehl (dry)
30 g
Whey (dry)
20 g
Skyr (plain)
100 g
Backpulver (dry)
1 tsp
Wasser (liquid)
60 ml
Chunky Flavour Vanille (flavored)
2 scoop
Topping
Skyr (plain)
100 g
Balance-Frischkäse (soft)
30 g
Chunky Flavour Vanille (flavored)
1 scoop
Zimt (ground)
1 tsp
Instructions
Teig mischen
Alle Teigzutaten in einer Schüssel gründlich verrühren
Form vorbereiten
Kleine ofenfeste Form leicht einfetten oder mit Backpapier auslegen
Kuchen backen
Teig in die vorbereitete Form geben und bei 180°C etwa 25 Minuten backen
Topping zubereiten
Skyr, Frischkäse und Chunky Flavour Vanille cremig verrühren
Kuchen abkühlen lassen
Den gebackenen Kuchen kurz abkühlen lassen
Kuchen fertigstellen
Kuchen mit dem Topping bestreichen und Zimt darübergeben
Storage
Am besten frisch genießen. In der Kühlung in luftdichtem Behälter aufbewahren.
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