Kulki tiramisu
45Min
20Servings
85Cal
MediumLevel
VegetarianKid friendlyvegetarian
#deser#tiramisu#bez pieczenia#kulki
Equipment
nóż
deska do krojenia
miska
talerz
garnek
kuchenka
trzepaczka
mikser ręczny
Ingredients
Podstawa
biszkopty savoiardi (crushed)
20 piece
espresso (cooled)
100 ml
Masa
ser mascarpone (softened)
250 g
śmietanka 36% (chilled)
200 ml
cukier puder
60 g
kakao w proszku
30 g
Instructions
1
Przygotuj biszkopty
Rozkrusz biszkopty savoiardi na drobne kawałki.
5 min
Biszkopty można pokruszyć ręcznie lub w malakserze
2
Zrób kawę
Przygotuj espresso i odstaw do ostygnięcia.
5 min90°C
Kawa powinna być mocna, ale nie gorąca
3
Przygotuj masę
Ubij mascarpone ze śmietanką i cukrem pudrem na puszystą masę.
10 min
Śmietanka musi być dobrze schłodzona
4
Formuj kulki
Moknij kawałki biszkoptów w kawie, formuj kulki z biszkoptów i masy.
15 min
Nie moczyć biszkoptów zbyt długo, żeby nie rozmokły
5
Obtocz w kakao
Obtocz gotowe kulki w kakao i schłodź w lodówce.
10 min
Original recipe
Storage
Fridge: 3 days
Freezer: 30 days
Reheat: Nie wymaga podgrzewania
Przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.