Cookies Crumbl
Equipment
Ingredients
Massa
farinha de trigo (room_temperature)
250 g
manteiga (softened)
115 g
açúcar granulado
150 g
açúcar mascavo (packed)
100 g
ovo
1 piece
extrato de baunilha
5 ml
bicarbonato de sódio
5 g
sal
3 g
gotas de chocolate
200 g
Instructions
Pré-aquecer o forno
Pré-aqueça o forno a 190°C e prepare uma assadeira com papel manteiga.
Bater a manteiga e os açúcares
Bata a manteiga amolecida com o açúcar granulado e o açúcar mascavo até ficar cremoso.
Adicionar o ovo e a baunilha
Adicione o ovo e o extrato de baunilha e misture até incorporar.
Misturar os ingredientes secos
Em outra tigela, misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal.
Combinar as misturas
Adicione a mistura seca à mistura úmida e misture até formar uma massa homogênea.
Adicionar as gotas de chocolate
Incorpore as gotas de chocolate à massa.
Porcionar a massa
Forme bolinhas de massa e coloque-as na assadeira deixando espaço entre elas.
Assar os cookies
Asse os cookies por 10-12 minutos até as bordas ficarem douradas.
Resfriar os cookies
Deixe os cookies esfriarem na assadeira por 5 minutos antes de transferir para uma grade.
Original recipe
Storage
Armazene em recipiente hermético. Descongele em temperatura ambiente antes de consumir.
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