Protein Schoko-Kuchen
Ein saftiger, proteinreicher Schoko-Kuchen mit cremigem Protein-Pudding-Topping – perfekt für den Muskelaufbau und als gesunder Nachtisch.
Equipment
Ingredients
Kuchenboden
Eier (verquirlt)
5 piece
Backkakao
50 g
Whey Protein
50 g
Magerquark
100 g
Flohsamenschalen
1 EL
Backpulver
3 g
Yummy Drops
10 drop
Topping
Wasser
100 ml
Sofort Gelatine
4 TL
Protein Pudding Schoko
200 g
Instructions
Ofen vorheizen
Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Teig zubereiten
Eier verquirlen, mit Magerquark, Whey Protein, Backkakao, Flohsamenschalen, Backpulver und Yummy Drops zu einem glatten Teig verrühren.
Backen
Teig in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Form geben und ca. 23 Minuten bei 180°C backen.
Abkühlen lassen
Kuchen 1 Stunde auskühlen lassen.
Topping herstellen
Wasser mit Sofort Gelatine erhitzen, Protein Pudding unterrühren und glatt rühren.
Topping auftragen und kühlen
Topping auf den abgekühlten Kuchen geben und über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.
Servieren
Optional mit Zero Schoko Sauce toppen und servieren.
Original recipe
Storage
Kuchen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verzehren.
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