Bocaditos crujientes de atún
Bocaditos crujientes de atún con mozzarella fundida en el interior, listos en 10 minutos y perfectos como snack proteico.
Equipment
Ingredients
Ingredientes principales
atún en lata (drained)
3 piece
huevo
1 piece
cebolla en polvo
1 teaspoon
perejil (dried)
1 teaspoon
copos de maíz (unsweetened, crushed)
100 gram
perlas de mozzarella
12 piece
aceite de oliva virgen extra
2 tablespoon
Instructions
Preparar la mezcla de atún
Escurrir bien el atún y mezclarlo con las especias y el huevo
Preparar el rebozado
Triturar los copos de maíz sin azúcar y reservarlos para rebozar
Formar las bolitas
Formar bolitas de atún metiendo media perla de mozzarella en el centro y rebozarlas con los copos triturados
Cocinar en airfryer
Colocar las bolitas en la cesta del airfryer, rociar con un poco de aceite y cocinar
Original recipe
Storage
Mejor consumir recién hechos para mantener la textura crujiente
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