Crêpes di zucchine
Crêpes leggere e gustose a base di zucchine con soli 4 ingredienti, pronte in pochi minuti per un pranzo o cena sano.
12Min
4Servings
185Cal
EasyLevel
VegetarianKid friendlyvegetarian
#crepes#zucchine#light#veloce
Equipment
Mixer
Padella
Mestolo
Piatto
Ingredients
Ingredienti principali
zucchine (fresh)
2 piece
uovo (fresh)
1 piece
latte (fresh)
250 ml
farina (all_purpose)
100 g
Instructions
1
Preparare l'impasto
Unire tutti gli ingredienti nel mixer.
2 min
2
Frullare il composto
Frullare fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
1 min
3
Scaldare la padella
Scaldare una padella leggermente unta su fuoco medio-alto.
2 min180°C
4
Cuocere le crêpes
Versare un mestolo di composto alla volta nella padella calda e cuocere fino a doratura su entrambi i lati.
5 min180°Ctimer 2 min
Versare il composto un po' per volta per ottenere crêpes sottili e uniformi
5
Farcire e servire
Farcire le crêpes con il ripieno preferito, richiudere e servire calde.
2 min
Original recipe
Storage
Fridge: 2 days
Freezer: 30 days
Reheat: Padella o microonde per 1-2 minuti
Conservare in frigorifero in contenitore ermetico; scongelare in frigorifero prima di riscaldare
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