Collations sans cuisson : bouchées glacées banane-chocolat, mini toasts concombre et smoothie bowl
Trois collations rafraîchissantes et équilibrées sans cuisson
Trois idées gourmandes et équilibrées pour des collations sans cuisson : bouchées glacées banane-chocolat, mini toasts de concombre aux multiples garnitures et un smoothie bowl crémeux.
Equipment
Ingredients
Bouchées glacées banane-chocolat
banane (fraîche)
2 piece
beurre de cacahuète
4 tablespoon
chocolat noir
80 gram
noix (concassées)
20 gram
Mini toasts de concombre
concombre (frais)
1 piece
fromage de chèvre frais
60 gram
miel
2 teaspoon
graines de pavot
1 teaspoon
guacamole
60 gram
truite fumée
40 gram
houmous
60 gram
paprika fumé
0.5 teaspoon
ricotta
60 gram
tomates cerises (demi)
6 piece
basilic
4 leaf
cottage cheese
60 gram
tomates séchées
4 piece
ciboulette (hachée)
1 tablespoon
tzatziki
60 gram
menthe
4 leaf
Smoothie bowl
banane congelée (congelée)
1 piece
fraises surgelées (surgelées)
80 gram
fromage blanc
100 gram
Instructions
Préparer les bouchées glacées banane-chocolat
Coupez 2 bananes en deux dans la longueur puis chaque moitié en deux pour obtenir 8 bouchées. Étalez du beurre de cacahuète, versez du chocolat fondu et parsemez de noix concassées.
Préparer les mini toasts de concombre
Coupez le concombre en rondelles épaisses. Garnissez selon vos envies : chèvre frais + miel, guacamole, houmous, ricotta + tomates cerises, etc.
Mixer le smoothie bowl
Mixez la banane congelée, les fraises surgelées et le fromage blanc jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
Original recipe
Storage
Les bouchées glacées se conservent 1 mois au congélateur. Les mini toasts se gardent 24 h au réfrigérateur. Le smoothie bowl se consomme immédiatement.
Notes
• Portions recommandées : 2 à 4 bouchées glacées ou 4 à 6 mini toasts par personne
• Accompagnez d’un yaourt nature ou skyr pour un apport protéiné supplémentaire
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