Печенье с Nutella и M&M's
Equipment
Ingredients
Тесто
сливочное масло (softened)
115 g
коричневый сахар
100 g
белый сахар
50 g
яйцо
1 piece
ванильный экстракт
1 tsp
мука пшеничная
200 g
кукурузный крахмал
1 tsp
пищевая сода
0.5 tsp
соль
0.25 tsp
шоколадные капли
80 g
Nutella (frozen)
7 tbsp
Instructions
Заморозить Nutella
Заморозьте 6–7 столовых ложек Nutella в течение 30–40 минут, чтобы она стала твёрдой.
Взбить масло и сахар
Взбейте размягчённое сливочное масло с коричневым и белым сахаром до пышной массы.
Добавить яйцо и ваниль
Вбейте яйцо и ванильный экстракт, продолжая взбивать массу.
Смешать сухие ингредиенты
В отдельной миске смешайте муку, кукурузный крахмал, соду и соль.
Соединить влажные и сухие ингредиенты
Постепенно добавьте сухую смесь к масляной основе и перемешайте до однородности.
Добавить шоколадные капли
Аккуратно вмешайте шоколадные капли в готовое тесто.
Разделить тесто
Разделите тесто на 6 равных частей.
Начинить печенье Nutella
Каждый кусочек теста расплющите, положите в центр по ложке замороженной Nutella, защипните края и скатайте в шар.
Охладить печенье
Поставьте сформированное печенье в холодильник на 30–60 минут (или в морозилку на 20 минут).
Выпекать печенье
Выпекайте печенье при 180°C 10–12 минут, пока края не станут золотистыми, а центр останется мягким.
Original recipe
Storage
Готовое печенье хранится в герметичном контейнере. Замораживать лучше сырым и выпекать сразу из морозилки, добавив 2–3 минуты к времени выпечки.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.