Cajun Hähnchenflügel
Würzige Hähnchenflügel für das Iftar
Saftige Hähnchenflügel mit Cajun-Gewürzen und Joghurt-Marinade – perfekt für ein schnelles und aromatisches Iftar-Gericht.
Equipment
Ingredients
Zutaten
Hähnchenflügel
800 g
griechischer Joghurt
45 g
Tomatenmark
30 g
Zitronensaft
60 ml
Olivenöl
30 ml
Salz
5 g
schwarzer Pfeffer
2 g
Paprikapulver
4 g
Knoblauchpulver
4 g
Oregano
1 g
Cajun-Gewürz
18 g
Chilipulver
2 g
Chiliflocken
2 g
Petersilie
5 g
Instructions
Hähnchenflügel vorbereiten
Hähnchenflügel waschen und trocken tupfen.
Marinade zubereiten
Joghurt, Tomatenmark, Zitronensaft, Olivenöl und alle Gewürze in einer Schüssel mischen.
Hähnchenflügel marinieren
Hähnchenflügel in die Marinade legen und gut vermengen.
Hähnchenflügel frittieren
Marinierte Hähnchenflügel im Airfryer bei 180°C für 20 Minuten frittieren.
Servieren
Hähnchenflügel mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und servieren.
Original recipe
Storage
Am besten frisch zubereiten. Reste im Kühlschrank in luftdichtem Behälter aufbewahren.
Notes
• Kann auch im Ofen bei 200°C 25 Minuten gebacken werden
• Marinadezeit kann bis zu 4 Stunden verlängert werden für intensiveren Geschmack
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