Хрустящая тунец-суши пицца
Equipment
Ingredients
Основа
рис для суши (вареный)
300 g
нори (сухие)
4 pcs
Начинка
тунец (сырой)
200 g
майонез (холодный)
60 g
соус шрирача (острый)
15 ml
авокадо (спелый)
1 pcs
огурец (хрустящий)
1 pcs
кунжут (обжаренный)
15 g
Хрустящий слой
панировочные сухари панко (сухие)
100 g
подсолнечное масло (для фритюра)
200 ml
Instructions
Подготовить рис
Отварить рис для суши согласно инструкции на упаковке и дать ему остыть до комнатной температуры.
Сформировать основу
Смешать остывший рис с измельченными листами нори и плотно утрамбовать в круглую форму для пиццы.
Приготовить начинку из тунца
Нарезать тунец мелкими кубиками и смешать с майонезом и соусом шрирача до получения однородной массы.
Нарезать овощи
Нарезать авокадо и огурец тонкими ломтиками.
Приготовить хрустящий слой
Разогреть масло и обжарить панко до золотистого цвета, затем выложить на бумажное полотенце.
Собрать пиццу
Равномерно распределить смесь тунца по рисовой основе, выложить ломтики авокадо и огурца, посыпать обжаренными панко и кунжутом.
Подать
Нарезать пиццу на порционные куски и подавать немедленно, пока панко остаются хрустящими.
Original recipe
Storage
Лучше всего употреблять сразу после приготовления, пока панко остаются хрустящими
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.