Galleta individual en freidora de aire
Galleta individual crujiente por fuera y suave por dentro
Una deliciosa galleta individual con chispas de chocolate, cocinada en freidora de aire en solo 7 minutos. Perfecta para cuando anhelas algo dulce sin complicaciones.
Equipment
Ingredients
Ingredientes de la galleta
mantequilla (softened)
15 g
azúcar moreno
20 g
azúcar blanca
10 g
huevo
0.25 piece
extracto de vainilla
2 ml
harina de trigo todo uso
30 g
bicarbonato de sodio
1 g
sal
1 g
chispas de chocolate
20 g
Instructions
Preparar el recipiente
Colocar un recipiente apto para freidora de aire.
Batir mantequilla y azúcares
Mezclar la mantequilla con el azúcar moreno y el azúcar blanca hasta que quede cremoso.
Agregar huevo y vainilla
Incorporar el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla.
Agregar ingredientes secos
Incorporar la harina, bicarbonato de sodio y sal, y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Agregar chispas de chocolate
Incorporar las chispas de chocolate y mezclar.
Formar la galleta
Colocar la masa en forma de disco en el recipiente de la freidora de aire.
Cocinar en freidora de aire
Cocinar la galleta en la freidora de aire precalentada a 180°C durante 7 minutos.
Enfriar la galleta
Dejar enfriar la galleta 2-3 minutos antes de servir.
Storage
Mejor comerla fresca. Si se guarda, recalentar en freidora de aire para recuperar la textura crujiente.
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