Sushi-Torte

Japanische Sushi-Torte als spektakuläres Partygericht

Eine beeindruckende Sushi-Torte, die Reis, frischen Fisch und Gemüse in eleganten Schichten vereint.

90Min

8Servings

285Cal

MediumLevel

Gluten freepescatarian

#sushi#party#japanese#fish

Equipment

Kochtopf

Herd

Schüssel

Messer

Schneidebrett

Backform

Spatel

Rührlöffel

Ingredients

Reis

Sushi-Reis (cooked)

300 g

Reisessig

45 ml

Zucker

30 g

Salz

5 g

Belag

Lachs (sliced)

200 g

Garnelen (cooked)

150 g

Avocado (sliced)

2 piece

Gurke (sliced)

1 piece

Frischkäse

200 g

Dekoration

Nori-Algen

4 piece

Sesam

20 g

Wasabi

10 g

Instructions

Sushi-Reis zubereiten

Sushi-Reis nach Packungsanweisung kochen und mit Essig, Zucker und Salz würzen.

20 minMedium heattimer 15 min

Reis leicht abkühlen lassen, bevor er weiterverarbeitet wird

Zutaten vorbereiten

Lachs und Garnelen in dünne Scheiben schneiden, Avocado und Gurke ebenfalls in Scheiben schneiden.

15 min

Alle Zutaten in gleichmäßige Scheiben schneiden für schöne Schichten

Torte schichten

Springform oder runde Form mit Frischkäse einfetten. Abwechselnd Reislagen mit Fisch, Gemüse und Nori aufbauen.

20 min

Jede Schicht leicht andrücken, damit die Torte stabil wird

Torte dekorieren

Oberfläche mit restlichem Frischkäse bestreichen, mit Sesam und Wasabi garnieren und 30 Minuten kühlen.

35 mintimer 30 min

Vor dem Servieren nochmals mit Frischkäse glattstreichen

Original recipe

TikTokRecipe by @ANASTASIA

Storage

Fridge: 1 days

Reheat: Nicht erforderlich

Frisch servieren, nicht länger als 24 Stunden aufbewahren

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