Σοκολατοπιτα

65Min

8Servings

485Cal

MediumLevel

VegetarianKid friendlyvegetarian

#chocolate#cake#dessert#easy

Equipment

Μπολ

Σύρμα

Φόρμα ψησίματος

Φούρνος

Κατσαρόλα

Εστία

Κουτάλα ανάμειξης

Κουτάλα σερβιρίσματος

Ingredients

Κέικ

πλήρες γάλα (room_temperature)

370 g

ηλιέλαιο

370 g

αυγό (room_temperature)

1 pcs

κρόκος αυγού (room_temperature)

1 pcs

αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

180 g

μαγειρική σόδα

0.5 tsp

κακάο

60 g

αλάτι

1 tsp

βανίλια

1 tsp

ζάχαρη

270 g

Γλάσο

νερό

150 g

βούτυρο

100 g

κακάο

50 g

ζάχαρη

250 g

βανίλια

1 tsp

Instructions

Προετοιμασία υλικών

Βεβαιωθείτε ότι όλα τα υλικά είναι σε θερμοκρασία δωματίου για καλύτερη ανάμειξη.

5 min

Τα υλικά σε θερμοκρασία δωματίου ενώνουνται καλύτερα και δίνουν πιο ομοιόμορφη υφή.

Ανάμειξη κέικ

Ανακατέψτε όλα τα υλικά του κέικ σε ένα μπολ μέχρι να ομογενοποιηθούν.

5 min

Μην ανακατεύετε υπερβολικά για να μην χάσει τον αέρα του.

Ψήσιμο κέικ

Ψήστε το μείγμα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 40-45 λεπτά.

45 min180°Ctimer 45 min

Ελέγξτε με οδοντογλυφίδα - πρέπει να βγαίνει καθαρή.

Παρασκευή γλάσου

Βράστε όλα τα υλικά του γλάσου σε κατσαρόλα μέχρι να γίνει ομοιογενές μείγμα.

5 minMedium heattimer 5 min

Ανακατεύετε συνεχώς για να μην κολλήσει στο πάτο.

Γλάσο πίτας

Ρίξτε το ζεστό γλάσο πάνω στην κρύα πίτα και αφήστε το να απλωθεί ομοιόμορφα.

5 min

Το γλάσο πρέπει να είναι ζεστό για να απλωθεί ομοιόμορφα.

Original recipe

TikTokRecipe by @iwannaa_ll

Storage

Fridge: 3 days

Freezer: 30 days

Reheat: Δεν απαιτείται θέρμανση, σερβίρεται σε θερμοκρασία δωματίου

Αποθηκεύστε σε αεροστεγές δοχείο για να διατηρήσει την υγρασία της

Your kitchen, together

Try Chopa today

Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.

Download on theApp Store Get it onGoogle Play