Viral Πίτσα Πρωτεΐνης με Τυρί Cottage της Hailey Bieber
Μια πρωτεϊνούχα, ελαφριά πίτσα με βάση από τυρί cottage και ασπράδια αυγών, ιδανική για γρήγορο και υγιεινό γεύμα.
Equipment
Ingredients
Ζύμη
τυρί cottage (smooth)
60 g
ασπράδι αυγού (liquid)
80 ml
αλεύρι σίτου (dry)
43 g
μπέικιν πάουντερ (dry)
1 tsp
σκόνη σκόρδου (dry)
1 tsp
νιφάδες τσίλι (dry)
0.5 tsp
Γαρνίρισμα
σάλτσα ντομάτας (smooth)
80 ml
μοτσαρέλα τριμμένη (shredded)
58 g
Instructions
Προθέρμανση φούρνου
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C με λειτουργία πάνω-κάτω.
Αναμίξτε τη ζύμη
Σε ένα μπολ αναμίξτε το τυρί cottage, το υγρό ασπράδι αυγού, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη σκόνη σκόρδου, τις νιφάδες τσίλι και τα βότανα.
Ψήστε τη βάση
Απλώστε το μείγμα σε λαδόκολλα και ψήστε τη βάση για 10 λεπτά.
Προσθέστε τη σάλτσα και το τυρί
Απλώστε τη σάλτσα ντομάτας και πασπαλίστε με την τριμμένη μοτσαρέλα.
Τελικό ψήσιμο
Ψήστε ξανά για 10 λεπτά μέχρι το τυρί να λιώσει και να γίνει χρυσαφένιο.
Original recipe
Storage
Αποθηκεύστε σε αεροστεγές δοχείο
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one app.