Qarsildoq kartoshkali kotletlar
Equipment
Ingredients
Asosiy
Kartoshka (peeled, boiled, grated)
5 pcs
Tuxum (whole)
1 pcs
Makkajoʻxori kraxmali (dry)
2 tbsp
Pishloq (grated)
100 g
Paprika (dry)
1 tsp
Quritilgan sarimsoq kukuni (dry)
1 tsp
Tuz (dry)
1 tsp
Oʻsimlik yogʻi (liquid)
60 ml
Instructions
Kartoshkani tayyorlash
Kartoshkani tozalang, yirik boʻlaklarga boʻling va tuzli suvda 10-15 daqiqa qaynatib oling.
Kartoshkani qirish
Sovitilgan kartoshkani yirik qirgʻichdan oʻtkazing.
Massani tayyorlash
Qirilgan kartoshkaga tuxum, makkajoʻxori kraxmali, pishloq, paprika, sarimsoq kukuni va tuz qoʻshib yaxshilab aralashtiring.
Kotletlarni shakllantirish
Aralashmadan oval shakldagi kotletlar yasang va 1 soatga muzlatkichga qoʻying, ular zichroq boʻlsin.
Kotletlarni qovurish
Tovada oʻsimlik yogʻini qizdiring va kotletlarni oʻrtacha olovda har ikki tomonini 5 daqiqadan oltinrang qarsildoq boʻlguncha qovuring.
Original recipe
Storage
Qovurilgan kotletlarni muzlatgichda 2 kun, muzlatkichda 1 oy saqlash mumkin. Qayta isitishdan oldin muzlatgichdan chiqarib, xona haroratiga keltiring.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.