وصفة الدجاج بالفلفل الحلو 🫑
Ingredients
Ingredients
صدر دجاج
100 g
فلفل حلو
0.5 pcs
ملح
0.5 tsp
بابريكا
0.5 tsp
فلفل أسود
0.5 tsp
كركم
0.5 tsp
بصلة
0.25 pcs
ثوم
0.5 pcs
زيت زيتون
10 ml
Instructions
تقطيع الخضار و الدجاج 🧄🧅🫑
يجب تقطيع الثوم الى شرائح مربعة وصغيرة جدا، ايضا البصل الذي يجب ان يقطع الى مربعات متوسطة اما بالنسبة للفلفل الحلو فهو يقطع الى شرائح طويلة ورقيقة. الدجاج يقطع الى شرائح متوسطة الطول ورقيقة قليلا.
طريقة الطبخ 🥘
أولاً، نأخذ الثوم المقطع والبصل المقطع، ونضعهما في مقلاة مع قليل من زيت الزيتون. نقلبهما جيداً على نار متوسطة حتى ينضجا قليلاً، ويبدأ لون البصل بالتحول من الأبيض إلى البني الذهبي. بعد ذلك، نضيف الفلفل الملون، أي الفلفل الأحمر والأصفر والأخضر، أو يمكن استعمال الفلفل الحلو فقط. نستمر في تحريك الخضروات جيداً حتى تنضج. في مقلاة أخرى، نضع قطع الدجاج مع قليل من زيت الزيتون، ونقلبها جيداً من جميع الجوانب حتى تنضج ويأخذ لونها لوناً ذهبياً خفيفاً. بعد أن ينضج الدجاج، نضيفه إلى خليط الخضروات ونخلط المكونات معاً ونضع التوابل. نخفض النار إلى درجة هادئة، ونترك الدجاج والخضروات معاً لمدة حوالي 10 دقائق حتى تمتزج النكهات جيداً. وأخيراً، نرفع المقلاة عن النار، ونضع الدجاج والخضروات في طبق التقديم.
التقديم 🍱
واخيرا، توضع المكونات في طبق التقديم.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.