Кунжутная козинаки
25Min
8Servings
195Cal
MediumLevel
VegetarianGluten freeKid friendly
Equipment
Сковорода
Плита
Лопатка
Противень
Пергаментная бумага
Нож
Разделочная доска
Ingredients
Основные
кунжут
1 стакан
сахарная пудра
220 g
сливочное масло
30 g
Instructions
1
Обжарить кунжут
Легко обжарьте кунжут на сухой сковороде и отставьте в сторону.
3 min160°Ctimer 3 min
2
Растопить сахар
В отдельной сковороде на слабом огне растопите сахар до карамели.
8 min160°Ctimer 8 min
3
Добавить масло
Когда сахар полностью превратится в карамель, добавьте сливочное масло и перемешайте.
2 min
4
Добавить кунжут
Добавьте обжаренный кунжут и быстро перемешайте, чтобы все семена покрылись карамелью.
1 min
5
Выложить и разровнять
Выложите горячую массу на пергаментную бумагу и разровняйте тонким слоем.
3 min
6
Нарезать и остудить
Пока смесь ещё тёплая, нарежьте на кусочки нужного размера и дайте полностью остыть.
8 min
Original recipe
Storage
Fridge: 14 days
Freezer: 60 days
Reheat: Не требуется
Хранить в сухом месте в герметичном контейнере. При заморозке размораживать при комнатной температуре.
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one app.