Cremige Knoblauch-Käse-Pasta

Schnelles 20-Minuten-Komfortfood

Eine cremige, aromatische Knoblauch-Käse-Pasta, die in nur 20 Minuten fertig ist – perfekt für ein schnelles, sättigendes Abendessen.

19Min

2Servings

620Cal

EasyLevel

VegetarianKid friendlyvegetarian

#pasta#garlic#cheese#easy#quick

Equipment

Kochtopf

Pfanne

Messer

Schneidebrett

Sieb

Kochlöffel

Herd

Teller

Ingredients

Zutaten

Pasta

200 g

Knoblauch

4 cloves

Butter

30 g

Parmesan

50 g

Olivenöl

15 ml

Salz

1 tsp

Schwarzer Pfeffer

0.5 tsp

Instructions

Wasser aufsetzen

Großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und salzen.

3 min

Pasta kochen

Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen.

10 mintimer 10 min

Pasta etwas vor dem Ende der Kochzeit herausnehmen, um sie später in der Soße zu vollenden

Knoblauch anbraten

In einer großen Pfanne Butter und Olivenöl erhitzen, Knoblauch fein hacken und glasig dünsten.

3 minMedium heattimer 3 min

Knoblauch darf nicht braun werden, sonst wird er bitter

Käse einrühren

Abgetropfte Pasta zur Knoblauch-Butter-Mischung geben, geriebenen Parmesan einrühren und gut vermengen.

2 minMedium heat

Etwas Kochwasser hinzufügen, wenn die Soße zu dick ist

Würzen und servieren

Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken und sofort servieren.

1 min

Original recipe

TikTokRecipe by @Aminah Cooks

Storage

Fridge: 2 days

Reheat: Pfanne bei mittlerer Hitze mit etwas Wasser oder Milch 3-4 Minuten

Am besten frisch genießen. Falls aufbewahrt, vor dem Erwärmen etwas Flüssigkeit hinzufügen, um die cremige Konsistenz wiederherzustellen.

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