Onigiri aux crevettes
45Min
4Servings
285Cal
EasyLevel
Gluten freeKid friendlyhalal
#japonaise#riz#fruits de mer#facile
Equipment
Casserole
Passoire
Bol
Cuillère en bois
Planche à découper
Couteau
Ingredients
Ingredients
riz japonais (cuit)
300 g
crevettes décortiquées (cuites)
200 g
mayonnaise japonaise
30 g
sel
5 g
feuille de nori
4 piece
Instructions
1
Cuire le riz
Rincer le riz jusqu'à ce que l'eau soit claire, puis cuire selon les instructions du paquet.
20 min100°Ctimer 20 min
Le riz doit être légèrement collant pour former les onigiri
2
Préparer la garniture aux crevettes
Mélanger les crevettes cuites avec la mayonnaise pour former une farce crémeuse.
5 min
3
Former les onigiri
Mouiller légèrement les mains avec de l'eau salée, prendre une portion de riz et former un triangle en créant une cavité au centre.
10 min
4
Garnir et envelopper
Placer la farce aux crevettes dans la cavité, refermer le riz autour, puis envelopper chaque onigiri dans une bande de nori.
10 min
Original recipe
Storage
Fridge: 1 days
Reheat: À température ambiante
Meilleur consommé le jour même. Conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
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