Karottenkuchen Baked Oats
Lucky Bear

Karottenkuchen Baked Oats

Saftige Haferflocken mit Karotte

Saftige Baked Oats mit versteckten Karotten und cremigem Frischkäse-Topping - perfekt für ein gesundes Frühstück.

40Min
1Servings
358Cal
EasyLevel
VegetarianVeganKid friendlySpicy 1/5veganvegetariandairy_free
#gesund#vegan#proteinreich#frühstück#backen

Equipment

Schäler
Reibe
Schneidebrett
Schüssel
Rührlöffel
Messbecher
Backform
Backofen
Teller

Ingredients

Baked Oats

Haferflocken (dry)

50 g

veganos Proteinpulver (dry)

20 g

Backpulver (dry)

0.5 tsp

Salz (dry)

1 pinch

Zimt (ground)

1 tsp

Muskat (ground)

0.25 tsp

Ingwer (ground)

0.25 tsp

Karotte (raw)

50 g

Sojadrink (liquid)

130 ml

Topping

light Frischkäse (soft)

60 g

Zimt (ground)

0.5 tsp

süße nach Wahl (granulated)

1 tsp

Instructions

1

Karotte vorbereiten

Karotte schälen und fein raspeln.

3 min
2

Teig mischen

Alle Zutaten für die Baked Oats in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig mixen.

5 min
Der Teig sollte glatt und klumpenfrei sein
3

Baked Oats backen

Teig in eine kleine Backform geben und bei 180°C für ca. 25 Minuten backen.

25 min180°Ctimer 25 min
Mit einem Zahnstocher testen, ob der Teig durch ist
4

Topping zubereiten

Frischkäse mit Zimt und Süßungsmittel mischen.

2 min
5

Fertigstellen

Baked Oats leicht abkühlen lassen und Topping darauf verteilen.

5 min
Leicht abkühlen lassen, damit das Topping nicht schmilzt

Storage

Fridge: 2 days
Freezer: 30 days
Reheat: Durch 180°C 5-7 Minuten im Backofen

Mit Topping separat aufbewahren, um Frische zu erhalten

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