Udon-Nudeln mit Hähnchen und Gemüse
Equipment
Ingredients
Hauptzutaten
Udon-Nudeln (cooked)
200 g
Hähnchenbrust (raw)
300 g
Olivenöl
15 ml
rote Paprika (sliced)
1 piece
Brokkoli (florets)
200 g
Gemüsemischung (frozen)
200 g
Sojasauce
30 ml
Sweet Chili Sauce
30 ml
Alpro Light Creme
100 ml
Hähnchengewürz (Maggi)
5 g
Instructions
Gemüse vorbereiten
Paprika in Streifen schneiden, Brokkoli in Röschen teilen und Gemüsemischung auftauen lassen.
Udon-Nudeln kochen
Udon-Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
Hähnchen anbraten
Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden, würzen und in Olivenöl goldbraun anbraten.
Gemüse anbraten
Paprika, Brokkoli und Gemüsemischung zum Hähnchen geben und 3-4 Minuten mitbraten.
Sauce zubereiten
Sojasauce, Sweet Chili Sauce und Alpro Light Creme hinzufügen und alles gut vermengen.
Nudeln vermengen
Gekochte Udon-Nudeln zur Pfanne geben und alles gut vermischen.
Servieren
Direkt heiß servieren und genießen.
Original recipe
Storage
Am besten frisch genießen. Reste im Kühlschrank in luftdichtem Behälter aufbewahren.
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