Honung vitlök citron kycklinglår
Mör kyckling med krispigt skinn, inlagd i kryddor och serverad med en söt och syrlig honung-vitlök-citronsås.
Equipment
Ingredients
Kyckling
kycklinglår med ben (raw)
4 piece
citronpeppar
2 tsp
vitlökspulver
2 tsp
rökt paprika
2 tsp
kosher salt
1 tsp
svartpeppar
1 tsp
lökpulver
1 tsp
olivolja
3 tbsp
Såsen
smör (unsalted)
2 tbsp
honung
60 ml
citron
4 slice
vitlök (minced)
4 tsp
citronsaft (fresh)
1 tbsp
sojasås (low_sodium)
2 tsp
vatten
1 tbsp
Instructions
Rengör och marinera kycklingen
Torka kycklinglåren och täck dem med kryddblandningen för att låta smaken tränga in.
Förbered ugnen
Sätt ugnen på 215°C och förbered ugnsformen med folie och galler.
Grädda kycklinglåren
Grädda låren först med skinnet nedåt, vänd sedan och fortsätt tills de är genomstekta.
Tillaga såsen
Smält smöret och koka ihop såsen tills den tjocknar.
Glasera och servera
Pensla såsen över kycklingen och grädda ytterligare 5 minuter tills såsen karamelliseras.
Original recipe
Storage
Såsen kan stelna i kylen – värm upp försiktigt för att återfå konsistensen
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.