Печенье с шоколадными чипсами
Классическое американское печенье с шоколадными чипсами — хрустящие края и мягкая серединка в каждой порции.
Equipment
Ingredients
Ingredients
несолёное сливочное масло (slightly softened)
113 g
сахар
100 g
коричневый сахар
150 g
яйцо
1 pcs
ваниль
5 ml
соль
5 g
пшеничная мука
156 g
пищевая сода
2.5 g
шоколадные чипсы
200 g
Instructions
Смешать сливочное масло с сахаром
В большой миске соедините размягченное сливочное масло, сахар и коричневый сахар.
Добавить яйцо и ваниль
Вбейте яйцо и добавьте ваниль, тщательно перемешайте.
Всыпать сухие ингредиенты
Добавьте муку, соль и пищевую соду. Перемешайте до получения однородного теста.
Добавить шоколадные чипсы
Аккуратно вмешайте шоколадные чипсы в тесто.
Выложить тесто на противень
С помощью ложки или специальной формы выложите тесто на противень, оставляя расстояние между печеньем.
Выпекать печенье
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 190°C в течение 12 минут до золотистого цвета краев.
Дать остыть
Дайте печенью остыть на противне минимум 15 минут — это обеспечит хрустящие края и мягкую середину.
Original recipe
Storage
Хранить в герметичном контейнере. Для восстановления хруста разогревать в духовке.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.