Cremige grüne Pasta
Eine cremige grüne Pasta-Soße mit Spinat und Bohnen, die proteinreich und geschmacksintensiv ist.
7Min
4Servings
245Cal
EasyLevel
VegetarianVeganGluten freeKid friendlySpicy 1/5veganvegetariangluten_free
#vegan#gluten_free#healthy#plant_based#easy
Equipment
Pfanne
Herd
Mixer
Ingredients
Hauptzutaten
frischer Spinat (fresh)
4 cup
Zwiebel (diced)
1 piece
Butterbohnen (drained)
1 carton
Knoblauch (chopped)
4 cloves
Zitrone (juiced)
0.5 piece
Olivenöl
2 tbsp
Salz
1 tsp
Schwarzer Pfeffer
0.5 tsp
Basilikum
1 sprig
Paprikapulver
0.5 tsp
Chilipulver
0.25 tsp
Instructions
1
Zwiebel und Knoblauch anbraten
Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie glasig sind.
5 minMedium heattimer 5 min
Nicht zu lange braten, sonst werden die Zwiebeln braun
2
Soße pürieren
Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einer cremigen Soße pürieren.
2 min
3
Mit Pasta vermengen
Die grüne Soße unter die gekochte Pasta rühren oder in einem Behälter aufbewahren.
Original recipe
Storage
Fridge: 3 days
Freezer: 60 days
Reheat: Mikrowelle 2-3 Minuten oder in der Pfanne erwärmen
Soße kann separat aufbewahrt und frisch zubereitet werden
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