Tostada gourmande au jambon ibérique et brie
Tostada gourmande
Une explosion de saveurs ibériques sur pain grillé avec jambon, brie fondant, miel et thym frais.
Equipment
Ingredients
Ingrédients principaux
pain (toasted)
2 slice
jambon ibérique (sliced)
60 g
brie (sliced)
80 g
miel (liquid)
15 ml
thym frais (fresh)
2 sprig
piment séché (crushed)
1 pinch
Instructions
Griller le pain
Faire griller les tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Assembler la tostada
Disposer le jambon ibérique sur le pain grillé, ajouter les tranches de brie et parsemer de feuilles de thym frais.
Faire fondre le fromage
Faire fondre légèrement le brie sous le gril ou au micro-ondes pour une texture crémeuse.
Ajouter le miel et le piment
Arroser de miel et parsemer de chili flakes pour un contraste sucré-épicé.
Servir
Servir immédiatement et savourer l'explosion de saveurs ibériques.
Original recipe
Storage
Meilleure dégustation immédiatement après préparation
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