Watermelon Halloumi Salat
20min
4servings
285cal
😊
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Equipment
Messer
Schneidebrett
Schüssel
Pfanne
Schneebesen
Ingredients
Hauptzutaten
Wassermelone500 g
gewürfelt
Halloumi250 g
in Scheiben
Gurke200 g
gewürfelt
Rote Zwiebel1 piece
fein gehackt
Minze15 g
frisch, gehackt
Olivenöl30 ml
Limette1 piece
ausgepresst
Salz3 g
Schwarzer Pfeffer2 g
Instructions
1
Wassermelone vorbereiten
Wassermelone in mundgerechte Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben.
⏱ 5 min
2
Gemüse hinzufügen
Gurke in Würfel und rote Zwiebel fein hacken. Alles zur Wassermelone geben.
⏱ 5 min
3
Halloumi braten
Halloumi in Scheiben schneiden und in einer heißen Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten.
⏱ 6 min
4
Dressing zubereiten
Limette auspressen, mit Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren.
⏱ 2 min
5
Salat anrichten
Gebratenen Halloumi zum Salat geben, Minze darüberstreuen und mit dem Dressing beträufeln. Leicht vermengen und sofort servieren.
⏱ 2 min
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