Date Squares
Klassiske Date Squares
Smørrede havrekager med sød daddelfyld, en klassisk canadisk dessert også kendt som Matrimonial Bars.
Equipment
Ingredients
Havrebund
smør (koldt, ternet)
225 g
havregryn
200 g
hvedemel
200 g
sukker
150 g
natriumhydrogencarbonat
2 g
salt
2 g
Daddelfyld
dadler (udstenede)
350 g
vand
240 ml
sukker
50 g
citron (saft)
15 ml
vaniljeekstrakt
5 ml
Instructions
Forbered daddelfyld
Kog dadlerne med vand, sukker og citronsaft indtil de er bløde og mosede
Tilsæt vanilje
Tag gryden fra varmen og tilsæt vaniljeekstrakt
Forbered havrebund
Bland smør, havregryn, mel, sukker, natriumhydrogencarbonat og salt til en smuldrende masse
Forvarm ovn
Forvarm ovnen til 180°C
Saml bundlaget
Tryk halvdelen af havremassen ned i en smurt form
Fordel daddelfyld
Fordel daddelfyldet jævnt over havrebunden
Tilsæt top-lag
Smuldr resten af havremassen over daddelfyldet
Bag kagerne
Bag i ovnen indtil gyldenbrun
Afkøl og skær
Lad kagerne køle helt af før de skæres i firkanter
Original recipe
Storage
Opbevares i lufttæt beholder. Kan fryses med bagepapir mellem lagene
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.