S'mores Rice Krispies treats
Barres de riz soufflé style S'mores
Des barres de riz soufflé ultra-gourmandes inspirées des s'mores classiques avec du chocolat au lait et une touche de cannelle.
Equipment
Ingredients
Base
beurre salé (salted)
115 g
mini guimauves (mini)
454 g
céréales Rice Krispies (crispy)
112 g
céréales Cinnamon Toast Crunch (crispy)
80 g
barres de chocolat au lait Hershey's (broken)
85 g
extrait de vanille (liquid)
2.5 ml
sel casher (fine)
1.5 g
Instructions
Préparer le moule
Légèrement graisser un plat de cuisson de 23x33 cm et réserver.
Mélanger les céréales
Dans un grand bol, combiner les Rice Krispies, le Cinnamon Toast Crunch et 2 tasses de mini guimauves.
Faire fondre le beurre
Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen-doux.
Faire fondre les guimauves
Ajouter le reste des guimauves et remuer jusqu'à ce qu'elles soient juste fondues.
Ajouter les arômes
Retirer du feu et incorporer la vanille et le sel.
Combiner le mélange
Verser le mélange de céréales et remuer délicatement jusqu'à ce que tout soit uniformément enrobé.
Transférer dans le moule
Transférer dans le plat préparé et presser délicatement en une couche uniforme.
Ajouter les toppings
Immédiatement presser les morceaux de chocolat Hershey's et quelques mini guimauves supplémentaires sur le dessus.
Laisser refroidir
Laisser refroidir complètement avant de couper en carrés.
Original recipe
Storage
Conserver dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu'à 3 jours
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