Bułeczki czosnkowo-serowe z serka wiejskiego
Puszyste bułeczki czosnkowo-serowe z serka wiejskiego z rozpływającą się mozzarellą w środku i chrupiącą parmezanową skórką.
Equipment
Ingredients
Ciasto
ser biały wysokobiałkowy (wysokobiałkowy)
200 g
jajko
1 piece
mąka pszenna
180 g
proszek do pieczenia
1 tsp
czosnek
2 clove
natka pietruszki (posiekana)
2 tbsp
sól
1 tsp
pieprz czarny
0.5 tsp
oregano
0.5 tsp
Nadzienie i posypka
mozzarella
100 g
parmezan (starty)
30 g
masło
30 g
Instructions
Przygotowanie ciasta
Zblenduj ser biały z jajkiem na gładką masę.
Wyrabianie ciasta
Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, czosnek, natkę, sól, pieprz i oregano. Wyrabiaj ciasto aż będzie gęste.
Formowanie bułeczek
Podziel ciasto na 6 części, uformuj kulki i zrób wgłębienie na ser.
Dodanie sera
Włóż kawałki mozzarelli do każdego wgłębienia.
Przygotowanie masła
Rozpuść masło i wymieszaj z posiekanym czosnkiem i natką.
Pieczenie bułeczek
Ułóż bułeczki w formie, posmaruj masłem czosnkowym, posyp parmezanem i piecz.
Original recipe
Storage
Przed zamrożeniem całkowicie ostudź bułeczki
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.