Мини-сосиски в тесте
Equipment
Ingredients
Тесто
яйцо (room_temperature)
2 pcs
сахар
20 g
молоко
200 ml
пшеничная мука
200 g
разрыхлитель
10 g
соль
8 g
Начинка
сосиски
5 pcs
Для жарки
подсолнечное масло
30 ml
Instructions
Приготовить тесто
Вбейте яйца в миску и перемешайте их с сахаром до однородности.
Добавить жидкие ингредиенты
Влейте молоко, добавьте разрыхлитель и соль, перемешайте.
Замесить тесто
Всыпьте муку и вымесите до получения однородного густого теста.
Подготовить сосиски
Нарежьте сосиски на небольшие кусочки размером 2-3 см.
Смешать сосиски с тестом
Добавьте нарезанные сосиски в тесто и тщательно перемешайте.
Разогреть сковороду
Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте её маслом.
Обжарить мини-сосиски в тесте
Выкладывайте ложкой тесто с кусочком сосиски и обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки.
Original recipe
Storage
Лучше всего есть сразу после приготовления. При хранении тесто может стать более плотным.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.