High Protein Low Carb Breakfast Bagels
Proteinreiche, kohlenhydratarme Bagels aus nur drei Zutaten – perfekt für ein schnelles, sättigendes Frühstück.
45Min
4Servings
185Cal
EasyLevel
VegetarianKid friendlyhigh-proteinlow-carb
#High Protein#Low Carb#Frühstück#Schnell#Einfach
Equipment
Backofen
Backblech
Backpapier
Schüssel
Rührlöffel
Schneidebrett
Ingredients
Hauptzutaten
Hüttenkäse
250 g
Weizenmehl
120 g
Backpulver
10 g
Instructions
1
Ofen vorheizen
Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen und Backblech mit Backpapier auslegen.
10 min200°C
2
Teig mischen
Hüttenkäse, Mehl und Backpulver in einer Schüssel gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
5 min
Teig sollte nicht klebrig sein – bei Bedarf etwas mehr Mehl hinzufügen
3
Bagels formen
Teig in 4 gleich große Stücke teilen und jede Portion zu einem Ring formen.
5 min
Mit leicht bemehlten Händen arbeiten, damit der Teig nicht klebt
4
Bagels backen
Die geformten Bagels auf das Backblech legen und 18–20 Minuten goldbraun backen.
20 min200°Ctimer 20 min
Nach 15 Minuten prüfen, ob sie schon Farbe bekommen haben
5
Abkühlen lassen
Bagels 5 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen, dann servieren.
5 min
Storage
Fridge: 3 days
Freezer: 30 days
Reheat: Toaster oder Backofen 180°C für 5 Minuten
Einfrieren in einzelnen Scheiben für schnelles Auftauen
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