Mousse au Chocolat
Zijdezachte, luchtige Franse chocolademousse met een intense pure-chocoladesmaak. Een klassiek drie-ingrediënten recept dat verrassend eenvoudig en hemels is.
135Min
4Servings
385Cal
EasyLevel
VegetarianGluten freeKid friendly
#chocolade#mousse#dessert#3 ingrediënten#klassiek
Equipment
pan
kom
klopper
spatel
bord
Ingredients
Hoofdingrediënten
pure chocolade (chopped)
200 g
ei (room temperature)
4 pcs
suiker
30 g
Instructions
1
Chocolade smelten
Smelt de pure chocolade au bain-marie tot glad.
5 minLow heattimer 5 min
2
Eiwit stijf kloppen
Klop de eiwitten stijf met de suiker.
5 min
3
Dooiers mengen met chocolade
Meng de eidooiers door de gesmolten chocolade.
2 min
4
Mengen tot mousse
Vouw voorzichtig de stijfgeklopte eiwitten door het chocolademengsel.
3 min
5
Koelen
Verdeel de mousse over 4 schaaltjes en laat minstens 2 uur opstijven in de koelkast.
120 mintimer 120 min
Original recipe
Storage
Fridge: 2 days
Reheat: Niet nodig
Best vers serveren. Kan maximaal 2 dagen in de koelkast bewaard worden.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.