Wrap à la salade d'œufs
Ingredients
Ingrédients
œufs durs (hard_boiled)
3 piece
concombre
0.25 piece
oignon
0.25 piece
sel
1 pinch
poivre noir
1 pinch
jus de citron
0.5 piece
yaourt grec 0%
2 tbsp
tortillas tacos
2 piece
avocat
1 piece
tomates cerises
6 piece
Instructions
Préparer les œufs
Écaler les œufs durs et les placer dans un bol. Les écraser à la fourchette jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
Ajouter les légumes et assaisonner
Ajouter le concombre haché, l'oignon (facultatif), le sel, le poivre noir, le jus de citron et le yaourt grec.
Mélanger la salade
Mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Chauffer les tortillas
Faire chauffer les tortillas dans une poêle ou au micro-ondes.
Assembler les wraps
Étaler l'avocat uniformément sur les tortillas. Ajouter la salade d'œufs. Garnir avec le reste de concombre, d'oignon et les tomates cerises.
Original recipe
Storage
Meilleur consommé frais. La salade d'œufs peut être préparée à l'avance et conservée au réfrigérateur jusqu'à 24h.
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