Arayes
8Min
4Servings
485Cal
MediumLevel
Kid friendlyhalal
#street_food#grilled#meat#pita
Equipment
nůž
prkénko
mísa
vařečka
pánev
stěrka
kleště
Ingredients
Hlavní ingredience
mleté maso (raw)
500 g
cibule (finely_chopped)
1 piece
česnek (minced)
3 cloves
petržel (chopped)
30 g
rajče (finely_chopped)
1 piece
paprika (finely_chopped)
0.5 piece
granátové melasa
30 ml
olivový olej
30 ml
kmín
5 g
koriandr
3 g
skořice
1 g
sůl
5 g
černý pepř
2 g
pita chléb
4 piece
Instructions
1
Příprava zeleniny
Nakrájejte cibuli, česnek, rajče, papriku a petržel na malé kousky.
2
Příprava náplně
Smíchejte mleté maso se všemi připravenými ingrediencemi a kořením do homogenní směsi.
3
Plnění pita chleba
Opatrně rozřízněte pitu na polovinu a naplňte ji masovou směsí.
4
Smažení arayes
Smažte plněné pita na rozpálené pánvi z obou stran do zlatova.
8 minMedium-high heattimer 4 min
Stiskněte lehce pánvicí, aby se maso propeklo rovnoměrně
Original recipe
Storage
Fridge: 2 days
Freezer: 30 days
Reheat: Pánev nebo trouba 180°C 8-10 minut
Nejlepší čerstvé, ale lze ohřát v troubě nebo na pánvi
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.