Limonade brésilienne
Une limonade brésilienne rafraîchissante et crémeuse avec une touche d'amertume délicate grâce à la peau des citrons verts.
Equipment
Ingredients
Ingrédients
citron vert bio (quartiers)
5 piece
eau
1000 ml
sucre
80 g
lait concentré sucré
200 g
glaçons
10 piece
Instructions
Couper les citrons
Couper les citrons verts en quartiers pour préparer le mélange.
Mixer les citrons et l'eau
Mixer les quartiers de citron avec 1 litre d'eau pour extraire les saveurs.
Filtrer le mélange
Passer le mélange au tamis pour filtrer les morceaux et conserver le jus.
Mélanger les ingrédients
Dans un mixeur, mélanger le jus de citron filtré avec des glaçons, le sucre et le lait concentré sucré.
Mixer jusqu'à homogénéité
Mixer le tout jusqu'à obtention d'une texture homogène.
Servir la limonade
Servir la limonade bien fraîche dans un verre avec des glaçons.
Original recipe
Storage
À boire immédiatement pour une meilleure fraîcheur. Peut être conservée au réfrigérateur maximum 24 heures.
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