Jablečný podzimní moučník
Křehký podzimní moučník s jablky a vzdušným těstem z řeckého jogurtu a bílků.
75Min
8Servings
145Cal
EasyLevel
VegetarianKid friendlyvegetariánské
#jablka#dezert#podzim#jednoduchý recept
Equipment
nůž
prkénko
loupeček
mísa
vařečka
šlehač
stěrka
forma na pečení
trouba
Ingredients
Hlavní ingredience
jablka (peeled, sliced)
2 piece
vejce (whole)
2 piece
bílky (whites)
2 piece
mouka
70 g
řecký jogurt
150 g
prášek do pečiva
0.5 tsp
vanilkový cukr
10 g
erythritol
20 g
Instructions
1
Příprava jablek
Oloupejte a nakrájejte jablka na tenké plátky.
5 min
2
Smíchání žloutků s jogurtem
Smíchejte žloutky s jogurtem, moukou, práškem do pečiva, solí, vanilkovým cukrem a sladidlem.
3 min
Směs by měla být hladká bez hrudek.
3
Vyšlehání bílků
Vyšlehejte bílky do tuhých špiček.
4 min
Bílky musí být zcela bez tuku a vody, aby se správně vyšlehly.
4
Opatrné vmíchání bílků
Opatrně vmíchejte bílky do těsta.
2 min
Používejte stěrku a míchejte zespodu nahoru, aby těsto zůstalo vzdušné.
5
Přidání jablek
Vmíchejte nakrájená jablka do těsta.
1 min
6
Pečení
Pečte při 180°C přibližně 1 hodinu.
60 min180°Ctimer 60 min
Po 45 minutách zkontrolujte párátkem, zda je moučník hotový.
Original recipe
Storage
Fridge: 3 days
Freezer: 30 days
Reheat: Trouba 180°C 5-7 minut
Uchovávejte v uzavřené nádobě v lednici. Před podáváním můžete ohřát v troubě pro křupavější povrch.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.