Перевёрнутые яблочные тарталетки из 3 ингредиентов
3 ингредиента, 20 минут
Нежные слоёные тарталетки с карамелизованными яблоками и тающим ванильным мороженым — классический вкус яблочного пирога в мини-формате.
Equipment
Ingredients
Основные
слоёное тесто (холодное)
250 g
яблоки (очищенные, нарезанные)
4 pcs
сахар
60 g
Instructions
Подготовка яблок
Очистить и нарезать яблоки на тонкие дольки.
Карамелизация яблок
В сковороде растопить сахар до карамели, выложить яблоки и карамелизовать 3-4 минуты.
Раскатка теста
Раскатать слоёное тесто и вырезать круги по размеру формы.
Сборка тарталеток
Выложить карамелизованные яблоки в формы, накрыть тестом и защипнуть края.
Выпекание
Выпекать в разогретой до 200°C духовке 12-15 минут до золотистой корочки.
Подача
Дать немного остыть, перевернуть на тарелку и подать с ванильным мороженым.
Original recipe
Storage
Готовые тарталетки хранить в герметичном контейнере. Разогревать перед подачей для восстановления хруста теста.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.