Enklast Hemlagade Glasyrdonuts
Equipment
Ingredients
Deg
osaltat smör (smält)
40 g
strösocker
40 g
salt
0.5 tsp
stort ägg
1 piece
mjölk (rumstemperatur)
125 ml
torrjäst
1 tsp
brödmjöl
280 g
Glasyr
osaltat smör (smält)
75 g
mjölk (ljummen)
3 tbsp
vaniljextrakt
1 tsp
florsocker
250 g
Instructions
Blanda degen
Blanda smält smör, socker, salt, ägg, mjölk och jäst i en stor skål.
Tillsätt mjöl
Tillsätt brödmjöl gradvis och blanda tills en mjuk deg bildas.
Låt degen jäsa
Täck skålen med plastfolie och låt degen jäsa i 45 minuter tills den dubblat i storlek.
Forma donuts
Kavla ut degen på mjölat underlag till 1 cm tjocklek. Använd glas eller ring för att forma cirklar.
Värm olja
Värm olja i en stor kastrull till 175°C för fritering.
Fritera donuts
Fritera donuts i het olja i 1-2 minuter per sida tills gyllenbruna.
Låt rinna av
Låt de friterade donuts rinna av på hushållspapper.
Gör glasyr
Blanda smält smör, mjölk, vanilj och florsocker tills en slät glasyr bildas.
Glasera donuts
Doppa donuts i glasyren och låt överflödig glasyr rinna av.
Original recipe
Storage
Bäst att äta samma dag. Kan frysas in glaserade eller oglaserade.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.