Galletas Crumbl con Oreo y Chocolate Blanco
Galletas crujientes por fuera y suaves por dentro, rellenas de trocitos de Oreo y chocolate blanco.
Equipment
Ingredients
Ingredientes
mantequilla (room_temperature)
220 g
azúcar
300 g
huevos
3 piece
harina de trigo
500 g
levadura química
5 g
bicarbonato
5 g
sal
4 g
Oreo (chopped)
1 package
chocolate blanco (chopped, melted)
100 g
Instructions
Batir la mantequilla
Batimos muy bien la mantequilla hasta que quede cremosa. Añadimos el azúcar poco a poco mientras seguimos batiendo.
Incorporar los huevos
Incorporamos los huevos uno a uno batiendo entre cada incorporación.
Añadir ingredientes secos
Añadimos poco a poco todos los ingredientes secos: harina, levadura, bicarbonato y sal.
Añadir Oreo y chocolate
Cuando tengamos una masa bien gordita y pastelosa, añadimos trocitos de Oreo y chocolate blanco.
Formar bolitas y refrigerar
Hacemos bolitas de masa y las dejamos reposar en la nevera mientras el horno se calienta.
Hornear las galletas
Horneamos a 190°C durante 11 minutos.
Enfriar y decorar
Dejamos enfriar un poquito y decoramos con chocolate derretido y más Oreo por encima.
Original recipe
Storage
Guardar en recipiente hermético. Si están congeladas, descongelar a temperatura ambiente antes de calentar.
Notes
• No las hornees de más: salen blanditas al sacarlas pero se terminan de hacer fuera del horno y quedan brutales
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