Garlic Parmesan Chicken Fries
Equipment
Ingredients
Hauptzutaten
Hähnchenbrust (roh)
500 g
Kartoffeln (roh)
800 g
Parmesan (gerieben)
80 g
Knoblauch (frisch)
4 cloves
Olivenöl (flüssig)
30 ml
Butter (geschmolzen)
30 g
Salz
5 g
Schwarzer Pfeffer (gemahlen)
2 g
Ranch-Dressing
Mayonnaise
100 g
Schmand
50 g
Schnittlauch (frisch)
10 g
Instructions
Pommes frites vorbereiten
Kartoffeln schneiden und für das Backen vorbereiten.
Hähnchen vorbereiten
Hähnchenbrust in Streifen schneiden und würzen.
Pommes würzen
Kartoffeln mit Olivenöl, Knoblauch und Gewürzen vermengen.
Pommes backen
Pommes bei 200°C goldbraun backen.
Hähnchen braten
Hähnchenstreifen in der Pfanne goldbraun braten.
Knoblauchbutter zubereiten
Butter schmelzen und mit Knoblauch und Parmesan vermengen.
Gericht zusammenstellen
Pommes mit Hähnchenstreifen und Knoblauchbutter vermengen.
Ranch-Dressing zubereiten
Mayonnaise, Schmand und Schnittlauch vermengen.
Original recipe
Storage
Zum Aufwärmen Hähnchen separat erhitzen, um Knusprigkeit zu erhalten
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