Яблочный пирог с корицей и карамелью
Equipment
Ingredients
Основа и посыпка
мука
250 g
коричневый сахар
100 g
белый сахар
50 g
корица
0.5 tsp
соль
0.25 tsp
разрыхлитель
0.25 tsp
сливочное масло (melted)
140 g
яичный желток
1 pcs
Яблоки
яблоки (cubed)
2 cup
коричневый сахар
25 g
корица
0.5 tsp
мускатный орех
0.25 tsp
Начинка
сливочный сыр (room_temperature)
450 g
белый сахар
100 g
сметана (room_temperature)
60 g
ванильный экстракт
1 tsp
яйцо (room_temperature)
1 pcs
карамельный соус
50 ml
Instructions
Разогреть духовку
Разогрейте духовку до 175 °C.
Смешать сухие ингредиенты для основы
Для основы и посыпки смешайте в миске муку, оба вида сахара, корицу, соль и разрыхлитель.
Перетереть в крошку
Смешайте сухие ингредиенты с маслом и яйцом, перетрите в крошку.
Выложить основу в форму
Примерно половину этой смеси высыпьте в подготовленную форму и утрамбуйте.
Выпекать основу
Выпекайте 10–12 минут, пока основа не схватится и слегка не подрумянится. Дайте остыть.
Приготовить яблочную начинку
Смешайте нарезанные кубиками яблоки с коричневым сахаром, корицей и мускатным орехом. Отставьте в сторону, пока готовите чизкейковую начинку.
Приготовить чизкейковую начинку
Взбейте сливочный сыр с сахаром до однородности. Добавьте сметану и ваниль, перемешайте.
Original recipe
Storage
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере. Перед подачей можно слегка подогреть
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.