Pâte à cookie crue healthy
Une pâte à cookie crue healthy et digeste à base de pois chiches, parfaite pour un snack riche en protéines végétales sans cuisson.
Equipment
Ingredients
Ingrédients
pois chiches (égouttés, rincés)
220 g
sirop d'érable
30 g
farine
5 g
beurre de cacahuète
70 g
lait végétal
50 ml
chocolat (concassé, pépites)
50 g
extrait de vanille
1 tsp
sel
1 pinch
Instructions
Préparer les ingrédients
Dans un mixeur, déposer tous les ingrédients sauf le chocolat.
Mixer la pâte
Mixer jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et homogène.
Ajuster la texture
Si la texture est trop compacte, ajouter un peu plus de lait végétal.
Incorporer le chocolat
Incorporer les pépites de chocolat à la spatule.
Conserver
Verser la pâte dans un bocal hermétique et conserver au réfrigérateur.
Original recipe
Storage
Conserver dans un bocal hermétique au réfrigérateur et déguster bien frais
Notes
• 104 calories par cuillère à soupe
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