KFC Zinger Burger
Knapperige pittige kipburger
Een knapperige pittige kipburger met een perfecte balans van knapperige kip, frisse sla en romige mayonaise.
Equipment
Ingredients
Kipmarinade
kipfilet (vers)
600 g
karnemelk (koud)
250 ml
hetere saus (vloeibaar)
30 ml
Paneermeel
bloem (droog)
200 g
maïzena (droog)
50 g
paprikapoeder (gemalen)
15 g
knoflookpoeder (gemalen)
10 g
uienpoeder (gemalen)
10 g
zout (fijn)
8 g
zwarte peper (gemalen)
5 g
Samenstelling
hamburgerbroodjes (vers)
4 piece
ijsbergsla (vers, gesneden)
100 g
mayonaise (romig)
60 g
Instructions
Kip marineren
Meng de kip met karnemelk en hete saus voor een knapperig resultaat.
Paneermeel bereiden
Meng alle droge ingrediënten voor het krokante paneermeel.
Kip door paneermeel halen
Haal de gemarineerde kip door het paneermeel voor een knapperige korst.
Kip frituren
Frituur de gepaneerde kip tot deze goudbruin en knapperig is.
Broodjes roosteren
Rooster de hamburgerbroodjes licht voor extra smaak en textuur.
Burgers samenstellen
Stapel de gefrituurde kip, sla en mayonaise op de geroosterde broodjes.
Original recipe
Storage
Het beste vers te consumeren. De kip verliest knapperigheid na bewaring.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.