Macarrão Cremoso com Bife de Alho e Manteiga
Macarrão cremoso com bife de alho e manteiga
Macarrão cremoso e queijoso com alho, finalizado com bife suculento de alho e manteiga. Perfeito para um jantar romântico ou em família.
Equipment
Ingredients
Macarrão
macarrão
200 g
alho (minced)
3 cloves
manteiga
30 g
creme de leite
150 ml
queijo parmesão (grated)
50 g
Bife
bife
300 g
alho (minced)
2 cloves
manteiga
20 g
azeite
15 ml
Instructions
Cozinhar o macarrão
Coloque o macarrão para cozinhar em água salgada conforme as instruções da embalagem até ficar al dente.
Preparar o molho cremoso
Aqueça a manteiga em uma frigideira, adicione o alho picado e refogue até ficar aromático. Adicione o creme de leite e o parmesão ralado, misture até formar um molho cremoso.
Grelhar o bife
Tempere o bife com sal e pimenta. Aqueça uma frigideira com azeite e manteiga, adicione o alho picado e grelhe o bife até o ponto desejado (medium-rare ou bem passado).
Montar o prato
Adicione o macarrão cozido ao molho cremoso e misture bem. Sirva com o bife fatiado por cima, regando com o molho de alho e manteiga.
Original recipe
Storage
O bife fica melhor fresco, mas o macarrão pode ser armazenado separadamente
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