Salade grecque classique (Horiatiki)
15min
4servings
285cal
đ
EasylevelIngredients
Ingrédients principaux
Tomates mûres2 piece
coupé en quartiers
Concombres2 piece
pelé, tranché
Oignon rouge1 piece
tranché finement
Poivron vert1 piece
tranché en rondelles
Olives Kalamata80 g
CĂąpres15 g
Feta150 g
en tranche Ă©paisse
Origan séché5 g
Huile d'olive vierge extra60 ml
Sel de mer3 g
Instructions
1
Préparer les légumes
Laver et couper les tomates en quartiers, les concombres en tranches aprÚs les avoir pelés, l'oignon rouge en fines tranches et le poivron vert en rondelles.
â± 8 min
2
Assembler la salade
Dans un grand saladier, disposer les légumes coupés. Ajouter les olives Kalamata, les cùpres (si utilisées), et la tranche de feta. Saupoudrer d'origan séché et assaisonner avec du sel de mer. Arroser généreusement d'huile d'olive vierge extra.
â± 5 min
3
Servir
Servir immédiatement avec du pain croustillant pour absorber les jus. Accompagner d'un verre de vin blanc frais pour sublimer les saveurs.
â± 2 min
đĄ Ne pas ajouter de vinaigre ou de citron â l'huile d'olive et les tomates mĂ»res suffisent.
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